지난 해에 거둔 성과 ‘김치로 재미있게 배우는 요리과학’ 이라는 주제로 부모님과 아이가 함께 배추 김치를 만들면서 발효와 유산균, 삼투압 등의 과학적인 용어를 배우고 아이들이 우리나라 전통음식인 김치에 흥미를 느끼도록 하였습니다. 올해는 김치와 함께한 우리 민족의 역사를 배우고 김치의 어원을 함께 생각해보고자 ‘김치와 함께 떠나는 역사 여행’이라는 주제로 나박김치를 만들고 있습니다. 이번해에는 대표적인 물김치인 나박김치를 만들어 보면서 학생들은 김치를 만드는 다양한 방법이 있음을 알 수 있게 됩니다.